Управление гостиничным бизнесом в Казахстане реферат по туризму , Сочинения из Туризм

Обслуживание в гостиничных номерах 2. Условия питания и методы обслуживания 2. Проблемы и перспективы развития ресторанного бизнеса города Алматы 3. Проблемы ресторанного бизнеса города Алматы 3. Перспективы развития ресторанного бизнеса в Алматы Заключение Приложение Введение Значение туризма для социально-экономического развития общества характеризуется следующими данными: Например, в Казахстане в системе туризма функционировали в году частных туристических компаний и фирм, объем услуг, которых составил 3,0 млрд.

ресторанное дело курсовые работы

Индустрия гостеприимства в Казахстане: По мнению аналитиков, к году туризм станет самым крупным бизнесом в мире, что соответственно приведет к росту числа рабочих мест и возможности сделать карьеру в этой сфере. Статистика утверждает, что благодаря туризму живут и процветают такие города как, Париж, Нью-Йорк, Лондон.

Анализ деятельности туристической фирмы ООО"Европарк Тур" дипломная работа (93,1 K). Анализ и оценка туристского потенциала города Алматы Преимущества сетевой организации гостиничного бизнеса.

Структура определяет круг обязанностей каждого работника гостиницы. Можно выделить основные службы, имеющиеся в любой гостинице: Административно-управленческая служба отвечает за организацию управления всеми службами гостиничного комплекса, решает финансовые вопросы, вопросы кадрового обеспечения, занимается созданием и поддержанием необходимых условий труда для персонала гостиницы, контролирует соблюдение установленных норм и правил по охране труда, технике безопасности, противопожарной и экологической безопасности.

В состав службы входят секретариат, кадровая служба, финансовая служба, инспекторы по противопожарной безопасности и технике безопасности. Служба приема и размещения занимается решением вопросов, связанных с бронированием номеров, приемом гостей, прибывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением в номерах, оказанием различных услуг, а также организацией отъезда. В состав службы входят: Подразделение обслуживания номеров для проживания поддерживает необходимое санитарное состояние и комфорт в номерах, занимается оказанием бытовых услуг.

Коммерческая служба занимается вопросами оперативного и стратегического планирования, оптимизацией предоставляемых услуг, анализирует состояние гостиничного рынка и изучает потребности клиентов. Финансовая служба анализирует результаты хозяйственной и финансовой деятельности предприятия. Инженерно-техническая служба создает условия для функционирования санитарно-технического оборудования, электротехнических устройств, служб ремонта и строительства, систем телевидения и связи, систем кондиционирования и теплоснабжения.

Вспомогательные службы обеспечивают процесс работы гостиничного комплекса, предоставляя услуги прачечной, портновской, химчистки и т. Дополнительные службы оказывают платные услуги. В их состав входят: Не существует идеальной и единой модели управления гостиницей.

Слабо развит в республике въездной туризм. Деятельность туристических агентств в основном ориентирована на выездной туризм. Наибольший прирост выездного туризма произошел в году, затем происходит его резкое снижение в году и некоторый прирост в году. Среднее количество дней проживания наших туристов, выезжающих в другие страны, составляет дней, приезжающих в нашу страну до года — дней, а с года проживание посетителей из Китая, Кореи, Пакистана значительно увеличилось в отдельных случаях до дней.

Очевидно, это люди, прибывшие не с туристической, а деловой целью.

Содержание гостиниц стало солидным процветающим бизнесом,"союз хозяев гостиниц" также Алматы стала, построенная в г., гостиница" Иссык". .. договорное управление гостиничной недвижимостью; анализ систем.

Цель данной курсовой работы — проанализировать деятельность гостиничных предприятий Италии и обозначить перспективы их развития. Поставленная цель раскрывается через следующие задачи: Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё.

Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса. Размещение — самый важный элемент туризма. Гостиничная индустрия — суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества — уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания.

Средства и системы размещения — это здания различных типов и видов от шалаша до супергигантского отеля , приспособленные специально для приёма и ночёвки временных посетителей с различным уровнем сервиса. Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.

С каждым годом туристский рынок становится все более эффективным, специфика обслуживания все более сложной.

Автоматизация индустрии гостеприимства

Подробнее Услуги Наша компания специализируется в написании контрольных работ, научных статей, рефератов, отчетов по практике, курсовых, дипломных работ, магистерских диссертаций по гуманитарным, экономическим, юридическим, техническим и прочим дисциплинам. Кроме того, мы предоставляем услуги профессионального языкового перевода и набор текстов любой сложности. Прежде всего, на стоимость влияет сложность задания тема работы и дисциплина , а также объем, сроки выполнения, требуемый процент уникальности.

Если у Вас имеется содержание план дипломной или курсовой работы, утвержденный у научного руководителя, то наши авторы будут работать над Вашим проектом, строго следуя предоставленному плану. Если же утвержденный план отсутствует, мы составим его самостоятельно, после чего необходимо согласовать и утвердить план работы у своего научного руководителя. Все работы уникальны и для их написания используются данные исключительно новейшей базы литературы по самым разнообразным дисциплинам.

курсовая работа бизнес план казахстан - Yahoo Search Results Yahoo в Казахстане в Алматы (Курсовые kzbizorgsu › Курсовые работы Курсовая Скрыть Курсовая работа - Управление гостиничным бизнесом ronlru Studkz Сохраненная копия 23 Анализ разработки бизнес плана на.

В конце каждого отчетного периода месяца данные затраты должны распределяться между видами деятельности по выбранному самой гостиницей и закрепленному в учетной политике способу. Для таких целей можно, например, использовать такой показатель - как величина выручки от оказания услуг. Особенностью гостиничных услуг является отсутствие незавершенного производства, поэтому все затраты, собранные в течение месяца, подлежат списанию на себестоимость реализованных гостиничных услуг.

Данное списание отражается бухгалтерской проводкой: Выручка гостиниц от оказания дополнительных услуг своим постояльцам занимает достаточно весомое место в составе доходов любого отеля. Гостиница обязана своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию об услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. Информация в обязательном порядке включает в себя, в том числе, перечень и цену дополнительных услуг, оказываемых за отдельную плату.

Эта плата утверждается приказом руководителя и отражается в общем прейскуранте гостиницы. Бухгалтерский учет и налогообложение услуг, оказываемых за отдельную плату, требует от бухгалтера гостиницы дополнительных трудозатрат по организации учета и своевременного поступления информации от служб, непосредственно оказывающих дополнительные услуги. Дополнительные услуги гостиницы подразделяются на две категории:

Современное состояние и проблемы гостиничного хозяйства В Республике Казахстан

Гостиницы платят взносы в единый фонд, средства которого идут на рекламные и маркетинговые цели по продвижению продукта. При этом полностью сохраняется финансовая и управленческая самостоятельность каждой гостиницы. Практика выработала интеграцию и сочетание моделей. Так возникли гостиничные консорциумы, объединяющие отели и небольшие гостиничные группы разного класса: Консорциумы, не навязывая собственных стандартов сервиса, способствуют продвижению отелей на международные рынки, представляют их интересы в системах резервирования.

Алматы, Алматинская область, Алатауский район Добавлено: в , Финансовый анализ Ресторанно-гостиничный бизнес.

Поэтому процесс становления туристской отрасли проходил во взаимосвязи с развитием производительных сил и производственных отношений, эволюцией социальной и культурной сферой, финансовых возможностей и национальной специфики стран. В процессе исторического формирования туризм обогащался, видоизменялся и принимал на каждом этапе свои особенные черты, определяющие экономической, политической и социальной сферой того времени. История развития туризма в Казахстане отличается от общемировых тенденций, так как во многом специфика его развития предопределена политическими, экономическими и социальными особенностями страны Переход Казахстана к суверенитету сопровождался реформистскими преобразованиями во всех сферах, в том числе и в туризме.

Начиная с года, можно следующим образом периодизировать этапы развития туризма в Республике Казахстан. Первый этап охватил годы, и связан с провозглашением независимости Республики. Второй этап организационно-экономических преобразований в сфере туризма охватил год. Приватизация и разгосударствление позволили увеличить количество туристских организаций, использовать более широкий спектр услуг.

Третий этап начался в году и характеризуется углублением экономических реформ.

Развитие гостиничного бизнеса в Республике Казахстан

Анализ гостиничного бизнеса в РК Гостиничный рынок считается одним из высокорентабельных бизнесов и привлекает много инвестиций. Окупаемость гостиницы три звезды и выше занимает большой период времени, поскольку на начальном этапе требует больших вложений. Туризм зависит наряду с другими факторами от развитости гостиничного рынка, поскольку именно комфорт в номере обеспечивает комфорт всей поездки. Традиционно, страны с наибольшим числом гостиниц на площадь - это страны с развитыми инфраструктурой и туризмом как США, Япония, страны Европы.

Стабилизация экономической ситуации в России и Казахстане и восстановление экономических показателей предопределили.

Курсовая работа на тему: Роль и значение рекламы в ресторанно-гостиничном бизнесе. Реклама и ее виды…………………………. Распространение информации в гостинице Возможности роста загрузки гостиничного предприятия Введение Стремление к развитию бизнеса становится повседневной заботой для многих участников рынка гостиничных услуг. Чтобы выстоять в конкурентной борьбе и расширяться, гостиничному предприятию необходимы средства: Поэтому возрастает потребность в использовании всего арсенала инструментов маркетинга, позволяющих создать конкурентные преимущества.

Современная концепция маркетинга определяет задачу производственно-сбытовой деятельности предприятия, направленной на достижение Жизненный цикл гостиничного продукта…………………………….. Инновации в гостиничном бизнесе………………………………… Применение информационных технологий в туризме………… На основе проведенного исследования предлагается выделить несколько путей внедрения новых технологий в гостиничном бизнесе.

Гостиничный бизнес, являясь одной из самых личных

Основные гостиничные показатели